Periodo dal 11/08/2010 al 15/08/2010
Località: valvestino (Bs)
LE PIANTE ALIMURGICHE
USO DELLE PIANTE SPONTANEE NELL'ALIMENTAZIONE E CURA CON GLI INGREDIENTI DELLA NOSTRA CUCINAL’Istituto di Ricerche Cosmos propone il corso sulle erbe alimentari e medicinali spontanee in VAL VESTINO DAL 11 AL 15 AGOSTO 2010 con Gabriella Artioli e Alessandro Cirillo.
Per informazioni Gabriella 3332734437 artigabri@yahoo.it
Un corso per entrare nel meraviglioso mondo delle erbe alimentari e medicinali e imparare a utilizzare alcune piante spontanee in cucina. La Val Vestino, sede dell’Istituto di Ricerche Cosmos, è un luogo magico, carico di energia che ci permetterà di entrare in armonia con la nostra essenza e con la pace e la serenità del cosmo
L’intento del corso è ritrovare l’equilibrio con la Natura e cibarsi con quanto di più sano e nutriente si possa trovare, nonché imparare a conoscere alcune tra le piante che oltre alle preziose virtù nutrienti nascondono anche virtù medicinali......(non vuole essere un corso completo di erboristeria). A chi è rivolto il corso: a tutti, donne e uomini che vogliano riappropriarsi di conoscenze un po’ perse ed alimentarsi con ciò che è disponibile in natura. Ciò che mettiamo sulla nostra tavola è spesso lo stesso che potremmo usare per la cura nostra e della famiglia, con rimedi semplici e economici, riscoprendo la saggezza della nostra tradizione..
L’evento finanzia l’Istituto di Ricerche Cosmos
PROGRAMMA DI BASE (che potrà subire varianti secondo il gruppo e secondo il tempo)
Arrivo nella mattinata di mercoledì 11 agosto (possibilmente entro le 10)
Accoglienza, sistemazione, conoscenza del gruppo, programmazione della settimana
Presentazione del corso: nozioni naturopatiche (perché ci si ammala, terreno e salute, tossiemia, rimedi della salute in generale ed ambientazione dell’uso di alcune erbe come metodo terapeutico)
Accenni di alimentazione naturale nella prevenzione di alcuni malanni.
Gabriella spiegherà il metodo di cura con spazzolatura, pediluvi e maniluvi che preparerà per ogni partecipante (da farsi durante il soggiorno mattina e sera)
Nel pomeriggio escursione in un sito vicino alla sede.
Ogni giorno:
Ore 9.30 pediluvi – ore 10 - escursioni nei boschi e nei prati della valle per il riconoscimento e la raccolta di alcune piante spontanee usate a tavola e per curarsi. Raccolta e trasformazione alimentare per la cena di quanto raccolto. Ogni escursione avrà il suo momento di sacralità: collegamento con il sito, qualche semplice esercizio all’aperto o di stretching o di Qi Kung, danze sacre (nei luoghi ove questo è possibile). Pranzo organizzato prima di partire e consumato all’aperto (al sacco o presso qualche agriturismo vicino al sito in cui si è fatta l’escursione). Rientro in sede verso le ore 16. Ore 17 circa laboratorio di colore: mandala e acquarello. Cena autogestita a turin in sede utilizzando anche le piante raccolte durante la giornata.
Sera, attività varie: danze sacre, meditazione, condivisione della giornata, preparazione della giornata seguente.
Impegno finanziario per la settimana 250 euro (280 euro in camerette a due posti) che comprende alloggio e attività proposte. È escluso il costo del cibo che sarà pagato con una cassa comune gestita sul posto.
Per chi non fosse mai stato in Valvestino l’Istituto Cosmos dispone di 2 casette con circa 30/35 posti letto: una immersa nel bosco vicino al fiume (con una strada comoda per arrivarci) e l’altra a Magasa, un pittoresco borgo di montagna. Nella casa in valle ci sono 3 camere da 8 posti letto, salone per le attività, sala di meditazione, cucina, salone attrezzato per mangiare insieme, 2 batterie di servizi in condivisione; nella casetta a Magasa (10 minuti dal centro in valle) 5 camerette a due posti e due bagni (vedi il sito www.istitutocosmos.it)
Trattandosi di una settimana per sostenere il centro e che prevede comunque esperienze di gruppo, la preparazione del cibo e gli altri piccoli lavori domestici saranno autogestiti cioè espletati da tutti, a turno, secondo una programmazione ben precisa.
Il programma definitivo (nell’ambito comunque delle proposte fatte) della giornata sarà deciso la sera prima in base ai suggerimenti dei presenti ed al tempo meteorologico.
Per quanto riguarda il cibo gli organizzatori faranno precedentemente una spesa per tutti in modo che non sia necessario portare via del tempo alle attività anche perché in valle non ci sono molti negozi.
E’ possibile portare i bambini. (contattateci) E’ necessario portare abiti comodi, un materassino, un telo o asciugamano per le attività, una spazzola morbida per il corpo e possibilmente un catino per fare pediluvi e maniluvi, nonché sacco a pelo o lenzuola e asciugamani personali. Come materiale di consumo per le attività vogliate portare un album di fogli da disegno. L’organizzazione metterà pennelli e acquarelli.
Vi prego di contattarmi per avere tutte le informazioni relative al corso e alle sistemazioni.
Pubblicato il 22/06/2010
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